28 ottobre 2025 . Regal Garden , Zumpano
Comunicato stampa a cura del nostro socio Beniamino Morrone
Iniziativa promossa dal Rotary Presila Cosenza Est
Un viaggio tra sapori antichi e innovazioni per un’alimentazione consapevole
Partecipazione e interesse hanno caratterizzato il convegno “Dalla Terra alla Tavola: Nutrizione tra Tradizione e Tecnologia”, promosso da Rotary Club Presila Cosenza Est presso il Regal Garden di Mendicino, che ha riunito esperti e cittadini attorno a un tema di cruciale attualità: il rapporto tra alimentazione, cultura e innovazione scientifica.
Ad aprire i lavori è stato l’ing. Ignazio Cuconato, Presidente del Club, che ha illustrato le motivazioni alla base dell’iniziativa, sottolineando l’importanza di promuovere momenti di riflessione condivisa su tematiche che toccano la salute, l’ambiente e la società.
A guidare il dibattito la, la prof.ssa Monica LOIZZO del Dipartimento di Farmacia dell’Università della Calabria, che ha moderato con competenza gli interventi dei relatori: il prof. Vincenzo LONGO del CNR di Pisa biologo, esperto in scienze agrarie, e la dott.ssa Concettina Novelli Biologa Nutrizionista, entrambi protagonisti di presentazioni ricche di spunti e approfondimenti.
Durante il confronto è emerso come il modo in cui ci nutriamo racconti la storia del nostro legame con la Terra e con il progresso. Le conoscenze tramandate dalle tradizioni locali e le più recenti scoperte scientifiche possono dialogare armoniosamente per costruire un’alimentazione più sana, sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Dalle tecniche agricole ancestrali alle coltivazioni di precisione, dalla cucina casalinga alle nuove frontiere dei cibi funzionali e intelligenti, il percorso che porta il cibo dal campo alla tavola è oggi sempre più influenzato dalla ricerca e dalla tecnologia.
Comprendere questo intreccio significa adottare uno stile di vita consapevole, capace di valorizzare le identità culturali, tutelare le risorse naturali e garantire benessere alle generazioni future.
L’interesse suscitato dagli interventi ha stimolato un vivace scambio con il pubblico, che ha posto numerose domande, rendendo l’incontro dinamico e partecipato. Un’occasione preziosa per riflettere insieme su come nutrirsi in modo più informato, etico e sostenibile.
Il Presidente
Ignazio Cuconato
Rassegna stampa a cura di Beniamino Morrone
Condividi
Si è svolto il 10 marzo 2026, alle ore 19:30, presso la sede sociale al Regal Garden di Zumpano (CS), il caminetto dal titolo “Tesori della nostra terra – Tessitura, Ori, Ricami, Leggende e Costumi”, dedicato all’approfondimento delle tradizioni del nostro territorio e, in particolare, di quello di San Giovanni in Fiore, alla presenza di […]
Si è svolto il 26 febbraio 2026, presso la Sala convegni dell’Ordine dei Medici-Chirurghi e degli Odontoiatri di Cosenza, il convegno dal titolo “Disturbo dello Spettro Autistico – Approcci teorici e proposte di intervento”, dedicato all’approfondimento delle principali questioni teoriche, cliniche e operative legate al disturbo dello spettro autistico alla presenza di un pubblico numeroso […]
Articolo tratto dalla pagina Facebook del club, a cura della nostra socia Rita Roberti. 17 febbraio 2026 . Regal Garden , Zumpano Il Rotary Club Presila Cosenza Est dedica un caminetto alla presentazione del libro “ La parte sbagliata ? “ di Francesco Caravetta . Un’ opera intensa e documentata , in cui l’autore ,partendo […]
Articolo tratto dalla pagina Facebook del club, a cura della nostra socia Rita Roberti. E anche quest’ anno il Rotary Club Presila Cosenza Est e’ andato incontro alla solidarietà e ne ha trovata tanta tra i cittadini , realizzando una considerevole raccolta di farmaci da banco ,destinati agli enti assistenziali e caritativi del territorio. Grazie […]
